Detalhe da pesquisa
1.
Starch synthesis and gelatinization properties of potato tubers / Síntese de amido e propriedades de gelatinização de tubérculos de batata com diferentes teores de amido
Ciênc. rural (Online);
52(4): e20210050, 2022. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1339681
2.
Microscopic analysis of the starch extracted from conventional and transgenic corn (Zea mays) / Análise microscópica do amido extraído de milho (Zea mays) convencional e transgênico
R. Inst. Adolfo Lutz;
76: 1-7, 2017. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-16729
3.
Characteristics of cassava starch fermentation wastewater based on structural degradation of starch granules / Características das águas residuais da fermentação do amido de mandioca com base na degradação estrutural dos grânulos de amido
Ci. Rural;
46(4): 732-738, Apr. 2016. ilus, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-29445
4.
Efeitos da modificação por ácidos orgânicos e do processo de secagem sobre as propriedades de expansão do amido de mandioca / Effects of modification by organic acids and the drying process on the expansion properties of cassava starch
Rev. Inst. Adolfo Lutz;
75: 01-12, 2016. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1489536
5.
Efeitos da modificação por ácidos orgânicos e do processo de secagem sobre as propriedades de expansão do amido de mandioca / Effects of modification by organic acids and the drying process on the expansion properties of cassava starch
R. Inst. Adolfo Lutz;
75: 01-12, 2016. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-483055
6.
7.
Divergência genética de milho transgênico em relação à produtividade de grãos e à qualidade nutricional / Genetic divergence of transgenic maize in relation to grain productivity and nutritio nal quality
Ciênc. rural (Online);
45(5): l8914-891, 05/2015. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1479651
8.
Divergência genética de milho transgênico em relação à produtividade de grãos e à qualidade nutricional / Genetic divergence of transgenic maize in relation to grain productivity and nutritio nal quality
Ci. Rural;
45(5): l8914, 05/2015. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-10721
9.
Modified starches or stabilizers in preparation of cheese bread / Amidos modificados ou estabilizantes na elaboração de pão de queijo
Ci. Rural;
44(9): 1686-1691, Sept. 2014. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-27030
10.
Which dulce de leche is that? A discussion on the identity and quality standard of creamy dulce de leche / Que doce de leite é esse? Uma discussão sobre o padrão de identidade e qualidade do doce de leite pastoso
R. Inst. Adolfo Lutz;
73(3): 302-308, 2014. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-17083
11.
Hydrolyzed collagen, modified starch and guar gum addition in turkey ham
Ci. Rural;
42(7)2012.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-708053
12.
Hydrolyzed collagen, modified starch and guar gum addition in turkey ham
Ci. Rural;
42(7)2012.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-707861
13.
Hydrolyzed collagen, modified starch and guar gum addition in turkey ham
Ciênc. rural (Online);
42(7)2012.
Artigo
em Inglês
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1479063
14.
Desenvolvimento e caracterização de filmes biodegradáveis à base de amido modificado de mandioca e óleo de melancia (Citrullus lanatus)
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-207906
15.
Níveis de Ureia em Dietas a Base de Resíduo de Panificação para Ovinos em Terminação
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-207002
16.
Leite fermentado caprino sabor umbu: elaboração e aceitabilidade / Fermented umbu-flavored goat milk: elaboration and acceptance
R. Inst. Adolfo Lutz;
71(1): 134-139, jan.-mar. 2012. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-8416
17.
Physical characteristics of extruded cassava starch
Sci. agric;
66(4)2009.
Artigo
em Inglês
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1496982
18.
Physical characteristics of extruded cassava starch
Sci. agric.;
66(4)2009.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-440389
19.
Digestibilidade de nutrientes em dietas com diferentes fontes e níveis para juvenis de tilápia-do-nilo
Jaboticabal; s.n; 25/02/2011. 61 p.
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-4053
20.
Microbiological, physical chemical and sensory characterization of the ostrich (Struthio camellus) meat burgers manufactured with fat substitute / Caracterização microbiológica, físico-química e sensorial de hambúrgueres de carne de avestruz (Struthio camellus), elaborados com substituto de gordura
R. Inst. Adolfo Lutz;
68(1): 34-41, 2009.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-452677